উৎপাদনে সফল অ্যাভোকাডো ফল : মাগুরা হর্টিকালচার সেন্টার

অনলাইন ডেস্ক: মাগুরা হর্টিকালচার সেন্টার মাগুরায় অ্যাভোকাডো ফল উৎপাদনে সফল হয়েছে। ফল দেখতে অনেকটা আমের মতো। এটি খেতে সুস্বাদু, এটি অনেক পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, এতে রয়েছে ভিটামিন সি, খনিজ পদার্থ, শর্করা এবং প্রোটিন। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উদ্যানপালন কেন্দ্রে অ্যাভোকাডো এবং অন্যান্য উচ্চমূল্যের ফল ও ফসলের সম্প্রসারণে কাজ করছে।

কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের সাবেক মহাপরিচালক। হামিদুর রহমান বলেন, অ্যাভোকাডো বিশ্বে আলোচিত একটি ব্যয়বহুল ফল। এই ফলের দাম শুধু বেশি নয় এর পুষ্টিগুণও অনেক। গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে ফল চাষ করা হয়। এই ফলটি এখন মেক্সিকো থেকে শুরু করে সারা বিশ্বে চাষ করা হচ্ছে। সবচেয়ে বড় কথা হল মাগুরা হর্টিকালচার সেন্টারে অ্যাভোকাডো লাগানো হচ্ছে। তিনি বলেন, ফরিদপুরের ঠাকুরগাঁও, চাঁপাইনবাবগঞ্জ এবং বামনডাঙ্গা হর্টিকালচার সেন্টারে আভাকাডো ফল চাষ হচ্ছে।

মাগুরা হর্টিকালচার সেন্টার হর্টিকালচারিস্ট উদ্যানতত্ত্ববিদ রোকনুজ্জামান বলেন, অ্যাভোকাডো একটি পুষ্টিকর ফল। মূলত এটি একটি বিদেশী ফল। এই ফল দেখতে অনেকটা আমের মতো, রং গাঢ়ো সবুজ। ফল পাকলে ভেতরটা দেখতে অনেকটা মাখনের মতো। খেতে খুবই সুস্বাদু। আমরা হর্টিকালচার সেন্টারের মাতৃগাছ থেকে চারা উৎপাদন ও বিক্রি করছি। প্রতিটি চারা দাম ২৫০ থেকে ৪০০ টাকা। এই ফল বাজারে প্রতি কেজি এক হাজার থেকে দেড় হাজার টাকায় বিক্রি হয়। তিনি আরও বলেন, এই অ্যাভোকাডো ফল অনেক পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। আমরা হর্টিকালচার সেন্টারের মাধ্যমে জেলার বিভিন্ন সরকারি অফিসের ছাদে এই ফলের চারা রোপণের পরামর্শ দিয়ে আসছি।