যারা পেঁপে খাবেন না

Desk Reporter
Desk Reporter
প্রকাশিত: ৪:৫৬ অপরাহ্ণ, নভেম্বর ২৮, ২০২১

পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা কমবেশি সবাই জানেন। কাঁচা হোক বা পাকা, পেঁপে একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল।

পেঁপে ডায়েটারি ফাইবার, ভিটামিন এবং মিনারেল সমৃদ্ধ। পেঁপে এখন সারা বছরই পাওয়া যায়। কাঁচা বা রান্না করে খাওয়া যাই হোক না কেন পেঁপে শরীরে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

সকালে বা সকালে এবং দুপুরের খাবারের বিরতিতে পেঁপে খেতে পারেন। হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, নিম্ন রক্তচাপের ঝুঁকি কমাতে পারে। পেঁপে ওজনও নিয়ন্ত্রণ করে। পেঁপে শরীরের জন্য অনেক ভালো হলেও কিছু কিছু ক্ষেত্রে পেঁপে ক্ষতিকর হতে পারে। পেঁপে খাওয়া কিছু সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের ক্ষতি করতে পারে। সূত্র: টাইমস অফ ইন্ডিয়া

বুক ধড়ফড় করে
পেঁপে খাওয়া হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে, তবে আপনি যদি আগে থেকেই অনিয়মিত হৃদস্পন্দনে ভুগে থাকেন তাহলে পেঁপে এড়িয়ে চলাই ভালো। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে পেঁপেতে অল্প পরিমাণে সায়ানোজেনিক গ্লাইকোসাইড, অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা মানুষের পাচনতন্ত্রে হাইড্রোজেন সায়ানাইড তৈরি করতে পারে। যদিও উত্পাদিত যৌগগুলির পরিমাণ স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক নয়, তবে এর অতিরিক্ত হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের লক্ষণগুলি আরও খারাপ করে তুলতে পারে। এটি হাইপোথাইরয়েডিজম আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপর একই প্রভাব ফেলতে পারে।

গর্ভবতী মহিলা
শিশুর সঠিক বৃদ্ধি এবং গর্ভবতী মহিলার স্বাস্থ্যের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। তবে পেঁপে এমন একটি ফল যা এ সময় বাদ দেওয়া উচিত। মিষ্টি ফলগুলিতে ল্যাটেক্স থাকে, যা জরায়ুকে সংকুচিত করতে পারে এবং ঘন ঘন প্রস্রাবের কারণ হতে পারে। পেঁপেতে থাকা পেপেইন মেমব্রেনকে দুর্বল করে দিতে পারে। এছাড়াও পেঁপের বীজ, পাতা, শিকড় ভ্রূণের জন্য ক্ষতিকর। বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই আধা পাকা পেঁপেতে এই সমস্যা হয়।

কিডনিতে পাথর
পেঁপে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। পেঁপেতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। তবে ভিটামিন সি-এর উচ্চ মাত্রা কিডনিতে পাথরের মতো সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। ভিটামিন সি অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে ক্যালসিয়াম অক্সালেট কিডনিতে পাথর তৈরি হতে পারে। এমনকি এটি পাথরের আকার বাড়াতে পারে। আর এতে প্রস্রাবের সমস্যা তৈরি হয়।

হাইপোগ্লাইসেমিয়ায় আক্রান্ত
পেঁপেকে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত ফল হিসেবে বিবেচনা করা হয় কারণ এটি রক্তে চিনির পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। কিন্তু যারা ইতিমধ্যে হাইপোগ্লাইসেমিয়ায় ভুগছেন তাদের জন্য এটি ক্ষতিকর হতে পারে। কারণ মিষ্টি জাতীয় ফলের রয়েছে অ্যান্টি-হাইপোগ্লাইসেমিক বা গ্লুকোজ-হ্রাসকারী প্রভাব। এটি হাইপোগ্লাইসেমিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বিপজ্জনক মাত্রায় বাড়িয়ে দিতে পারে, যার ফলে বিভ্রান্তি, অস্থিরতা এবং দ্রুত হৃদস্পন্দনের মতো সমস্যা দেখা দেয়।

অ্যালার্জির সমস্যা
যাদের অ্যালার্জি আছে তাদেরও পেঁপে থেকে অ্যালার্জি হতে পারে। কারণ পেঁপেতে কাইটিনেজ নামক এনজাইম থাকে। এনজাইম ল্যাটেক্স এবং অনুরূপ খাবারের মধ্যে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। এর ফলে হাঁচি, শ্বাসকষ্ট, কাশি এবং কান্না দেখা দেয়। পেঁপের গন্ধ নিয়েও অনেকের সমস্যা হতে পারে।